Giovanni Rana Pastificio & Cucina

Acho que vocês já perceberam que meu lado fraco para gastronomia é a boa e conhecida comida italiana. Difícil conseguir resistir a uma boa massa! 🙂

Pois bem, no meu tour de restaurantes italianos conheci o aconchegante e bem localizado Giovanni Rana. O restaurante prima pela decoração discreta, mas muito bem arquitetada, com a cozinha ao fundo e aberta, o que, na minha opinião, confere ao lugar a sensação de comidas frescas e de higiene.

A cozinha do restaurante é comandada pelo simpático e competente Chef italiano Valle Nicola.

Localizado no Chelsea Market, o restaurante conta com seleção de massas frescas produzidas no próprio local.

Na noite que fomos ao restaurante pedimos de entrada Bufala Muzzarella in Carrozza, prato principal Pesce del Giorno e Roasted Breast Chicken, Kale, Bacon and Sweet Potatoes e para sobremesa Chocolate Raviole Fritta e Pandorino. Estava tudo divino!

Como estava na dúvida entre uma massa e uma carne, resolvi seguir a sugestão da simpática garçonete e não me arrependi nem um pouco! Converso sempre com o garçon quando estou na dúvida do que pedir e confesso que, sempre sigo as sugestões, e não me decepciono. A comida estava muito bem preparada e o peixe estava com ponto de cozimento perfeito. O marido também aprovou o frango macio e saboroso.

A sobremesa merece destaque especial e que até hoje fico com água na boca ao lembrar. O ravioli de chocolate com avelã e de baunilha (elaborado pelo Chef) são maravilhosos e Pandorino. Segundo o Chef ele aprendeu esta sobremesa divina com o seu mestre em Verona.

Então, super recomendo e indico o Giovanni Rana, um dos melhores custo-benefício da cidade, pois o restaurante é aconchegante, o atendimento é maravilhoso,  a comida é deliciosa e, muito importante,  você paga valor justo!

Entre em contato com o Nova York & Você e nos permita fazer sua viagem ainda mais inesquecível.

Onde fica: 75 9th Ave, New York, NY 10011

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h às 23h.

Preço: $$$

DSC00571
Chef Valle Nicola

DSC00554 DSC00557 DSC00560 DSC00562 DSC00563 DSC00567

IMG_5336

IMG_5065IMG_5067IMG_5070IMG_5073IMG_5074

9 comentários em “Giovanni Rana Pastificio & Cucina

  1. Obrigada pela dica, realmente o restaurante é muito bom!!! Um dos raviolis mais gostosos que já experimentei.
    Aprovadíssimo!!!
    Bjo

  2. Oi, Marina. Gostei muito do seu blog e das dicas. Vou passar o Natal/2014 em Nova York. Você sugere algum restaurante para o jantar do dia 24/12? O restaurante Giovanni Rana funciona no dia 24/12 à noite? É necessário fazer reserva? Se sim, como faço?

    1. Oi Marlise,
      Obrigada! 🙂
      É necessário fazer a reserva para garantir a vaga. Você pode fazer diretamente pelo restaurante ou podemos fazer para você, através do nosso serviço de concierge.
      Envia email para a gente.
      Beijo,
      Marina

Deixe um comentário

Seu email não será publicado.

*