As dicas são do chef Weslley Cordeiro (Instagram @weslleycordeiro) que mora e trabalha atualmente em Nova York!

• A primavera e verão são épocas para se aproveitar a temperatura agradável e o legal é sentar em restaurantes com mesa na calçada. Então a dica é o The Meatball’s Shop do West Village. O local é descolado e você mesmo é quem monta seu prato, escolhendo o acompanhamento (risoto, massa ou sanduíche) e o molho. Legal, não é? Diante mão aviso que você encontrará almôndegas de vários tipos, incluindo vegetariana.

Onde fica: 64 Greenwich Ave.

Valor: US$ 15 a 20

• O Café Henrie é um restaurante super aconchegante com decoração retro, perfeito para o brunch no fim de semana, com muitas opções para quem gosta de comida vegetarian/vegana. O menu é pequeno e, por isso, cada prato é tratado com tanto amor e dedicação.

Onde Fica: 110 Forsyth Ave

Valor: US$7 a 27

• Momofuku Noodles Bar é o restaurante do chef coreano David Chand. É difícil falar em palavras a quantidade de sabores variados que tem esse lugar! O “Bun” é o pão japonês branquinho bem macio, que desmancha na boca, tradicionalmente servido com porco, mas também tem com camarão ou vegetariana.

Você também tem que experimentar o Noodle, pois o sabor é de outro mundo e não tem coisa melhor do que estourar o ovo e misturar com todo o resto. J Pedaços de carne desmanchados se espalham pelo prato. Perfeição em um único bowl.

Onde fica: 171 1^st Ave

Valor: US$10 a 40

• Que tal um belo restaurante alemão para tomar cervejinha e comer bem? O restaurante Zum Schneider está localizado no Alphabet City em East Village! Experimente o tradicional Pretzel alemão e peça de prato principal o joelho de porco! É simplesmente de tirar o fôlego, crocante por fora e super macia por dentro. Na hora de pedir a cerveja, você pode escolher o tamanho da caneca que vai até 1L.

Onde fica: 107 Ave C Alphabet City

Valor: US$10 a 35

• O restaurante Umami Burger é super popular entre os nova-iorquinos. O melhor hambúrguer da casa é trufado, mas o favorito do nosso chef Weslley é o da foto abaixo. Afinal ovo e trufas foram feitos um para o outro. E, se gostarem mauito de trufa, além do hambúrguer tem uma porção de batata fritas trufadas..

Onde fica: 432 Ave of the Americans

Valor: US$ 4 a 20

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