Melhores steakhouses em Nova York: 7 restaurantes para quem ama carne

Nova York tem alguns dos melhores restaurantes de carne do mundo, desde steakhouses centenárias até casas modernas que transformaram o tradicional steak em uma experiência completamente diferente.

Se você gosta de uma boa carne, vale reservar pelo menos uma refeição especial durante a viagem. Neste guia, selecionamos 7 steakhouses em Nova York que realmente merecem atenção — cada uma com um estilo diferente.

Neste post você vai encontrar

• Keens Steakhouse
• Quality Meats
• Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse
• Delmonico’s
• Nusr-Et Steakhouse
• COTE Korean Steakhouse
• Peter Luger Steak House
• Qual steakhouse escolher?

1. Keens Steakhouse

O Keens Steakhouse é para quem quer unir boa carne e história de Nova York.

Fundado em 1885, o restaurante preserva um ambiente clássico e possui uma impressionante coleção de cachimbos de argila espalhados pelo teto. Entre os nomes que fizeram parte de sua história estão personalidades como Theodore Roosevelt e Babe Ruth.

Além dos steaks USDA Prime maturados no próprio restaurante, o prato mais emblemático da casa é o famoso Mutton Chop.

Ideal para: quem quer viver uma steakhouse tradicional nova-iorquina.

Endereço: 72 W 36th Street, Midtown.

2. Quality Meats

O Quality Meats mistura a tradição de uma steakhouse americana com um ambiente mais moderno.

Fica a poucos minutos do Central Park e da Fifth Avenue e funciona muito bem para um jantar depois de um dia por Midtown. O menu traz steaks, cortes maturados e acompanhamentos menos tradicionais, como o famoso gnocchi & cheese.

Ideal para: casais e quem procura uma steakhouse sofisticada sem o clima excessivamente formal.

Endereço: 57 W 58th Street.

3. Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse

O Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse é uma excelente opção pela combinação de localização e variedade de cortes.

Fica praticamente ao lado do Rockefeller Center e oferece desde filet mignon e ribeye até porterhouse, tomahawk, Wagyu japonês e opções dry-aged.

É uma escolha muito prática para combinar com Rockefeller Center, Fifth Avenue, Top of the Rock ou Radio City Music Hall.

Ideal para: quem quer um jantar especial em Midtown.

Endereço: 1221 Avenue of the Americas.

4. Delmonico’s

No coração de Downtown, o Delmonico’s faz parte da história gastronômica de Nova York.

A casa remonta a 1837 e se apresenta como o primeiro restaurante de fine dining dos Estados Unidos. O tradicional Delmonico Steak nasceu ali, e o menu atual continua destacando o Signature Delmonico Ribeye, além de porterhouse, Wagyu e outros cortes.

A localização no Financial District permite combinar o almoço ou jantar com Wall Street, One World Trade Center e região do Battery Park.

Ideal para: quem gosta de gastronomia, história e restaurantes clássicos.

Endereço: 56 Beaver Street, Financial District.

5. Nusr-Et Steakhouse

O Nusr-Et, do chef Nusret Gökçe — o famoso Salt Bae — aposta tanto na carne quanto na experiência.

O ambiente é sofisticado, o serviço tem um componente teatral e o menu reúne steaks, Wagyu e os cortes que tornaram a marca conhecida internacionalmente.

Também há atualmente um lunch special de US$ 39, disponível diariamente no período da tarde, o que pode ser uma maneira mais acessível de conhecer a casa.

Ideal para: quem busca experiência, ambiente e apresentação além da própria refeição.

Endereço: 60 W 53rd Street.

6. COTE Korean Steakhouse

O COTE é bem diferente de uma steakhouse americana tradicional.

A casa mistura Korean barbecue com steakhouse, com grills instalados nas mesas e carnes preparadas diante dos clientes. Para uma primeira visita, uma das experiências mais conhecidas é o Butcher’s Feast, que combina diferentes cortes com acompanhamentos coreanos.

É uma ótima escolha para quem quer experimentar algo contemporâneo e diferente dos clássicos de Midtown.

Ideal para: grupos, casais e quem gosta de experiências gastronômicas modernas.

Endereço: 16 W 22nd Street, Flatiron.

7. Peter Luger Steak House

No Brooklyn desde 1887, o Peter Luger continua sendo um dos nomes mais conhecidos quando se fala em steakhouse em Nova York.

A especialidade são carnes USDA Prime selecionadas e maturadas no próprio restaurante. O clássico é pedir o Steak for Two, acompanhado das tradicionais batatas e creamed spinach.

E atenção a um detalhe importante: o restaurante do Brooklyn não aceita cartões de crédito. São aceitos dinheiro, débito americano, cheques americanos e o Peter Luger Card.

Ideal para: quem quer conhecer uma das steakhouses mais tradicionais de NYC e aproveitar para passear por Williamsburg.

Endereço: 178 Broadway, Brooklyn.

Qual steakhouse escolher em Nova York?

Depende da experiência que você procura.

Para tradição: Keens ou Peter Luger.
Para história: Delmonico’s.
Para localização em Midtown: Del Frisco’s.
Para uma experiência mais moderna: Quality Meats.
Para algo diferente e mais descolado: COTE.
Para experiência e espetáculo: Nusr-Et.

Minha dica é reservar com antecedência, principalmente para sexta-feira, sábado e horários de jantar.

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Perguntas frequentes

É preciso reservar steakhouse em Nova York?

Para as mais conhecidas, recomendamos. Nos finais de semana e horários mais disputados, conseguir mesa sem reserva pode ser difícil.

As porções são grandes?

Muitos cortes são pensados para compartilhar, especialmente porterhouse e tomahawk. Os acompanhamentos também costumam ser servidos para dividir.

Quanto custa jantar em uma steakhouse em Nova York?

Varia bastante, mas este é um tipo de refeição de valor mais elevado. Além do preço do corte, considere acompanhamentos, bebidas, imposto e gorjeta.

Com carinho,
Marina