MELHORES STEAKHOUSES EM Nova York

Por Isabela Veloso

Uma das maiores reclamações que eu escuto dos brasileiros que visitam Nova York é sobre a comida americana, que é cheia de opções, mas nada saudável e nada parecido com a nossa comidinha de casa. E de fato isso é verdade, nos primeiros dias é divertido comer tanta junkfood, como hambúrguer, batata frita, pizza, frango frito, mas tem horas que nosso organismo começa a rejeitar tanta porcaria e você já está sonhando em comer aquele churrasco brasileiro, ou pelo menos algo parecido.

Sendo bem honesta, na minha opinião, os restaurantes brasileiros em Nova York deixam muito a desejar, são poucos os que realmente servem comida com o verdadeiro sabor brasileiro (que para mim é a melhor culinária do muuundo) e, além disso, eles ainda tem um precinho nada gostoso. (Depois faço um post com os meus restaurantes brasieliros favoritos por aqui).

Então, quando a fome aperta e você ainda está há alguns dias de voltar para a sua cozinha, uma boa pedida são as Steakhouse, que em uma tradução livre seriam como nossas churrascarias, que servem carne de primeira qualidade, como costela, vitelo e, às vezes, servem frutos do mar.

As grandes diferenças para as nossas churrascarias estão na textura da carne, que aqui nos EUA é beeem mais macia, e nos acompanhamentos, porque diferente do Brasil, aqui não é servido com arroz e feijão, e sim com batata frita, purê de batata, vegetais cozidos, entre outras opções. Além disso, as porções são muito bem servidas. Mas agora vamos ao que interessa, nome e endereço dos melhores lugares onde você pode se deliciar com essa comida maravilhosa 😉

A primeira no meu ranking é a Peter Luger Steakhouse, que funciona em Williamsburg no Brooklyn desde 1887. Tradicionalíssima, a steakhouse, eleita por 28 anos a melhor de NY, é super disputada, então de preferência faça a reserva antes de atravessar o East River, e esteja ciente de que mesmo com reserva é possível que você ainda tenha que esperar uns minutinhos até sentar e ser servido. A carne do local é de primeira qualidade, conhecida como USDA prime, e é maturada, o que garante sua maciez.

OBSERVAÇÃO: Orestaurante não aceita cartões de crédito, só espécie.

DICA: Como aperetivo, não deixe de pedir o bacon especial da casa (Luger’s Sizziling bacon), que é uma delícia e servido com o molho de churrasco marca registrada do local.

Endereço: 178 Broadway, Williamsburg, Brooklyn.

Reserva: +1 718 387 7400

Preço: $$$$ (acima de US$60 por pessoa)

Outra opção para os brasileiros apaixonados por carne é o Uncle Jack’s Steakhouse, que desde sua criação, em 1996, tornou-se conhecida pela consistência e qualidade, também servindo carnes USDA Prime. Além da carne, uma boa pedida no local é o mac and cheese para acompanhar. Lembrando que as porções do acompanhamento são bastante generosas, então dá tranquilamente para dividir. Outra delícia do local é o cheesecake, típica sobremesa americana e perfeito para encerrar a refeição 😉

Endereço: O restaurante tem duas localizações em Manhattan – 440 9^th Ave, entre 35^th e 34^th street e 44 West 56^th Street, entre 5^th e 6^th Ave.

Reserva: +1 212 244 0005 e +1 212 245 1550, respectivamente.

Preço: $$$ (US$30 a 60 por pessoa)

A Frankie & Johnnie’s Steakhouse também é uma boa sugestão quando o assunto é carne de qualidade. Tão tradicional como as acima citadas, a Steakhouse foi fundada em 1926 e começou como um bar exclusivo de difícil acesso, onde os frequentadores batiam na porta e falavam a palavra-chave “Frankie” e recebiam “Johnnie’s” como resposta para poder entrar na casa. Hoje é conhecido pelos deliciosos cortes de carne que serve. Seguindo o mesmo estilo das outras que já indiquei aqui, lá você pede o corte e os acompanhamentos de sua preferência. A carne é muito bem servida, já as porções de acompanhamentos são pequenas, então, dependendo da fome, melhor cada um pedir o seu!

Endereço: também tem duas localizações na cidade – 269 West 45^th Street, entre 8^th Ave e Broadway, e 32 West, 37^th Street, entre 5^th e 6^th Av.

Reservas: +1 212 997 9494 e +1 212 947 8940.

Preço: $$$ (US$30 a 60 por pessoa)

Pra encerrar a lista, a Ruth’s Chris Steak House é uma cadeia de steakhouse nos Estados Unidos, com ótimo atendimento e comida deliciosa. Não deixe de pedir a batata frita como acompanhamento, e se gosta da mistura do doce com o salgado o “sweet potato casserole” é de comer rezando. Ah, e não se anime para pegar nos pratos que eles servem a carne, na maioria das steakhouse o prato vai pro fogo junto cm a carne, então é posto na mesa fervendo.

Endereço: 148 West 51^st street, entre 6^th e 7^th Av.

Reservas: +1 212 245 9600

Preço: $$$ (US$30 a 60 por pessoa)

Se está vindo por aqui ou já esta nas redondezas e ficou com água na boca, marque a sua reserva ou entre em contato com a gente, que o NovaYork&Você resolve tudo pra você!!

Nada de ficar comendo porcaria enquanto você está em uma das mecas da culinária mundial 😉

Ah, e se você tem alguma curiosidade sobre NY que a gente ainda não respondeu para você, comenta aí embaixo. Estamos sempre abertos a sugestões de posts, tudo pra fazer sua estadia na Big Apple mais fantástica e prática possível. 🙂