8 Restaurantes sofisticados em Nova York

Considerada a capital mundial da gastronomia, Nova York oferece o que há de melhor quando o assunto  é restaurante. São mais de 70 lugares estrelados e uma infinidade de opções maravilhosas. Este é o nosso terceiro post da série “Onde Comer em Nova York” e hoje vamos falar de 10 lugares  mais sofisticados e que valem a visita.

Onde comer em Nova York:

1º post – leia aqui onde comer barato

2º post – leia aqui lugares com ótimo custo benefício

1) The Palm

Esta é uma casa de carnes de alta gastronomia e um dos melhores restaurantes de Nova York. Muitos de seus clientes são celebridades americanas. As especialidades, além das carnes nobres que variam de US$49 a US$104, são também as lagostas gigantes (US$89 e US$99), frutos do mar (US$34 a US$47) e receitas italianas da família dos fundadores (US$27 a US$41).

O restaurante de 95 anos faz tanto sucesso que hoje tem filiais por todo o país. A primeira unidade dele fica na 837 Second Avenue.

Demais endereços e cardápio aqui.

2) Per Se

O restaurante de culinária franco-americana é de propriedade do super chef Thomas Keller. O Per Se fica no quarto andar do luxuoso centro de compras Time Warner Center (10 Columbus Circle) e possui três estrelas Michelin, a maior graduação do guia.

A casa oferece apenas menus-degustação que mudam de pratos diariamente. São opções com 5 e 9 cursos e que custam US$225 e US$355 por pessoa, respectivamente. É sempre aconselhável fazer reserva.

O restaurante exige dress code.

Mais informações aqui.

3) Le Bernardin

Este é um restaurante francês de frutos do mar e fica em Midtown (155 W51st Street. Além de ter 3 estrelas Michelin, está há 20 anos nos primeiros lugares da lista do New York Times, com 4 estrelas.

No cardápio estão tanto opções de menus-degustação, US$187 (7 pratos) e US$225 (8 pratos), como um menu executivo com 4 pratos para o jantar (US$160 por pessoa) e um de 3 pratos no almoço (US$90 por pessoa).

Clique aqui para mais detalhes e reservas.

4) Marea

Como o próprio nome já sugere, o restaurante italiano tem seu foco nos frutos do mar. É um lugar sofisticado e de comida excepcional feita pelo chef Michael White. Não é a toa que é dono de três estrelas Michelin. As massas e risotos custam US$38, por exemplo. As ostras variam de US$24 a US$44 as porções. O Business Lunch (almoço executivo) sai por US$63 por pessoa, com dois pratos.

Destaque também para a seleção de vinhos maravilhosos.

Endereço: 240 Central Park South

Mais informações aqui.

4) Le Pavillon

Último restaurante do premiado chef francês Daniel Boulud está localizado no mesmo edificio do observatório SUMMIT e foi inaugurado em 2021. O ambiente é super agradável e sofisticado.

Endereço: One Vanderbilt Ave.

Clique aqui para mais detalhes sobre o restaurante.

5) Porter House Bar and Grill

Localizado no quarto andar do Time Warner (10 Columbus Circle), este é um dos melhores restaurantes de carnes de Nova York. Tanto que  foi eleita a melhor churrascaria no ano de 2018 pela New York Magazine. O menu é inspirado em clássicos americanos com excelentes cortes de carnes, frutos do mar e massas. O prato que dá nome à casa, por exemplo, custa US$141 para duas pessoas. Já o individual New York Strip Steak custa US$67.

Mais informações  e reservas aqui.

6) IL Mulino

Restaurante luxuoso e com ambiente agradável onde no cardápio estão clássicos da culinária italiana. Os pães e mix de queijos servidos como entrada são deliciosos. Uma refeição completa com entrada, principal, sobremesa e bebida fica em torno de US$85 por pessoa.

Ele é um dos restaurantes italianos mais concorridos da cidade. Por isso, faça sua reserva com antecedência.

Para endereços, clique aqui.

7) Carbone

Com ambiente aconchegante e romântico, o Carbone fica em Greenwich Village (181 Thompson Street) e oferece uma comida italiana muito gostosa. Os destaques são a Salada Caprese (a melhor da cidade!), o Filé Parmegiano e o Rigatone ao Molho de Vodka. O ideal é fazer sua reserva com 3 semanas de antecedência. Um jantar completo fica em torno de US$90 por pessoa.

Reservas e mais informações aqui.

8) Keens Steakhouse

O lendário restaurante fundado em 1885 é a segunda steakhouse mais antiga de Nova York. Por curiosidade, lá está a maior coleção de cachimbos do mundo, com mais de 90 mil unidades. Isso porque quando fundado, personalidades e artistas se reuniam no local para fumar cachimbo.

No cardápio estão cortes requintados de carne, como o Prime T-Bone Steak (US$59) e o Chateaubriand Steak (US$126 para duas pessoas).

O Keens fica na 72 W 36th St. Clique aqui para mais informações.

Leia também: Principais pontos turísticos de Nova York.

Com carinho,

Marina