Dar gorjeta em Nova York é obrigatório?

Não, não há lei que obrigue às pessoas a darem gorjeta. Ocorre que, a gorjeta está enraizada na cultura americana há muito mais tempo do que na nossa. Então, ela é sempre esperada e entra no cálculo do orçamento mensal das pessoas que nos servem em hotéis, táxis, restaurantes e bares.

Aqui, já faço a primeira e mais importante observação sobre o tema: quando nos EUA, dê gorjeta. É o cálculo que tem que ser considerado na hora de escolher o hotel e ir àquele restaurante indicado pelo novayorkevoce.com.

Isso não quer dizer que qualquer atendimento mereça ser bem recompensado. Se você foi mal tratado e acha que não deve pagar pelo serviço, converse com o gerente do estabelecimento e exponha os motivos pelos quais você não irá pagar a “tip”. Os americanos estão sempre dispostos a ouvir os clientes e a atitude evitará constrangimentos.

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Quanto devo dar de gorjeta em Nova York?

Nos restaurantes e bares com serviço de mesa, o esperado é entre 15% e 20% da conta. O cálculo feito pela maioria dos nova-iorquinos para gorjeta é o seguinte: valor do imposto de consumo (8,875%) X 2 = 17,75% da conta.

Atenção

Alguns restaurantes e bares que são mais turísticos já incluem o montante da gorjeta, geralmente 18%, no valor total da sua conta. Nesses casos, o você deve prestar atenção nas chamadas “Additional Tip”, “Add tip”, “Additional Gratuity”, “Add Gratuity” ou “Service Charge”.

Como a gorjeta já foi incluída no montante a ser pago, os restaurantes deixam espaço para generosidade extra. Muitos não prestam a devida atenção e acabam por pagar a gorjeta em dobro. Nada contra pagar bem se o serviço for digno de recompensa, mas o sistema é feito para pregar peças nos mais desavisados.

Conteste as gorjetas obrigatórias e extorsivas acima de 18%, a não ser que sua mesa tenha cinco ou mais pessoas. Neste caso, os restaurantes incluem 22% do valor da conta como gorjeta. Um aviso estará estampado no cardápio, caso o local imponha a cobrança.

Valor da gorjeta em Nova York

Fiz uma lista dos serviços mais usuais com o montante de generosidade esperado em NYC.

• Garçom/Garçonete – 18% a 22%. Menos, se o serviço não for bom. Mais um pouco, caso você queira recompensar o serviço excepcional;
• Barman/Barwoman – US$1 ou US$2 por rodada ou 15% a 20% da conta;
• Caixas de lanchonetes/Cafés – Opcional, caso haja caixinha de gorjetas no caixa;
• Maleiro do Hotel – US$ 1 ou US$ 2 por mala;
• Serviço de quarto – 15% do valor serviço;
• Camareira – US$2 a US$5 por dia;
• Porteiro de hotel – US$ 1 por ajudar a conseguir um táxi;
• Concierge do hotel – US$5 a US$15, a depender da dificuldade do serviço;
• Carregador de malas no aeroporto – US$ 2 por mala, caso as leve até o check-in;
• Guia de turismo – 15% a 20%, dependendo do tamanho do grupo; Para grupos pequenos de até 15 pessoas – US$15 a US$25 por pessoas.
• Taxi – 10% a 15%. Adicione US$1 ou US$ 2, caso ajude com a bagagem;
• Cabeleireiro – 15% a 25% do serviço;
• Manicure – 15% a 20% do serviço;

Sempre fique atento ao que está impresso na sua conta e não hesite em reclamar com o gerente se não for bem tratado.

É muito comum vermos algo parecido com a foto acima ao lado do caixa nos lugares onde não há atendimento de garçom.

Restou alguma dúvida quanto ao assunto? Você já teve alguma experiência que acha relevante compartilhar conosco?

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Com carinho,

Marina

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